麻婆豆腐
淄博食號線餐飲管理有限公司在多年的經營實踐中打造出了一只優秀的管理團隊,總結出了一套科學高效的管理模式,在衛生管理方面從采購原材料到操作臺,嚴格執行食堂衛生管理辦法的相關規定。自開業以來無一起食品安全事故發生!2012年,食品藥監局授予我公司“食品量化分級考核A級單位”。
食號線餐飲深信企業的發展來自個人素質與能力的發展!專業化系統化的建設進程,核心價值觀的鑄造,核心競爭力的打造,將托起食號線明天的太陽!食號線愿誠信成為每一個客戶,以寬厚的胸懷,進取的態度,與客戶攜手共創美好的明天!
麻婆豆腐(Mapo doufu),是四川省傳統名菜之一,屬于川菜。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。其口味獨特,口感順滑。
如今,麻婆豆腐遠渡重洋,在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶,從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂,成了國際名菜。
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健康 因為源頭 精選上等黃豆(當地農家種植,綠色無農藥) |
放心 因為無添加 粗鹽花椒等是基本的調味料 |
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營養價值 有營養價值;易吸收;有很好的色、香、味和外觀形狀;無毒、無害,無防腐劑符合食品衛生質量要求。 |
色澤誘人 有營養價值;易吸收;有很好的色、香、味和外觀形狀;無毒、無害,無防腐劑符合食品衛生質量要求。 |

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